Étlap szerinti / a la carte / ételfogyasztás, önkiszolgálással.
Vendégeink egy hétre elore elkészült, az ételek árait tartalmazó étlapunkból választhatnak. Minden nap két féle levesbol, négy köretbol, háromféle salátából, két készételbol, két frissensültbol,egy fittness és egy vegetáriánus ételbol választhatnak.
A napi ételkínálatunkat gazdagítja "a napi ajánlat", melyet kulinárisan, hagyományos recept alapján, gazdagon körítve / olykor meghökkento ízek találkozását, randevúját megszervezve / készítünk el.
A debreceni nyári nagyrendezvényekre érkezo külföldi csoportok étkeztetését 15 éve látjuk el. A Világ minden részébol ideérkezo vendégeink megismert étkezési kultúrájából, étkezési szokásaiból merítve gazdagítjuk étlapunkon szereplo ételek változatos ízét.
Terveink között szerepel a hazánkkal szomszédos népek: szerb, szlovák, valamint távolabbi nemzetek konyháinak: olasz, görög, kínai, zsidó, az ezen országokból érkezo szakácsok segítségével való megismertetését. Ugyanakkor nem hanyagoljuk el a hagyományos és közkedvelt magyar ételeket sem.
Szeretnénk feléleszteni és ezért, a minden nap rendelheto és fogyasztható kb. 10 féle ételben megjeleníteni, a valamikor "csak" a lacikonyhákon, majd a késobbi leszármazottjainál az un. "finom falatok" boltokban kapható ételeket: pacalpörkölt, toros káposzta, borjúpaprikás, pirított, zabos libamáj, töltött káposzta, marhapörkölt, brassói aprópecsenye.
Az étlapszerinti szolgáltatásunkat is igénybe vehetik, kedves vendégeink, beülve a naponta 11:30- kor nyitó éttermünkben, valamint ételkihordás útján.
“Vendégül látni annyi, mint felelosséget vállalni vendégünk jólétérol mindaddig, míg fedelünk alatt marad.”